Muffins de Banana e Noz
Ingredientes
2 bananas maduras;
2 ovos;
2 c. sopa açúcar mascavado;
140gr farinha integral;
75gr nozes picadas.
Preparação
1. Numa taça comece por esmagar as bananas com um garfo.
2. Adicione os restantes ingredientes, e envolva com um garfo para não criar grumos.
3. Distribua o preparado por pequenas formas. Leve ao forno, a 180º, durante 20 minutos.