Muffins de Iogurte e Limão
Ingredientes
125gr iogurte natural;
1 ovo grande;
Sumo e raspa de meio limão;
3 c. sopa mel;
5 c. sopa farinha de espelta.
Preparação
1. Numa taça junte todos os ingredientes, e envolva até obter uma massa homogénea.
2. Distribua o preparado por pequenas formas de muffins.
3. Leve ao forno, a 180º, durante 25 minutos.