Crepioca
Crepioca: eis um prato simples e saudável, que conquista todos os paladares. Trata-se de uma receita muito versátil: afinal, pode rechear a crepioca com fruta, doce, salada ou até mesmo servir de forma simples. A crepioca pode ser servida ao pequeno-almoço, ao lanche ou como refeição principal.
Ingredientes
1 ovo grande;
2 c. sopa água;
1 c. sopa de tapioca.
Preparação
1. Numa taça deite a água, o ovo e a tapioca. Envolva os ingredientes com a ajuda de um garfo para não criar grumos.
2. Cozinhe a crepioca numa frigideira antiaderente. Cozinhe 3 minutos de um lado, vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos.