SELFIE FOOD

Já experimentou a receita de Salame de Chocolate Negro do Flávio Furtado?

Flávio Furtado

A Selfie tem uma nova rubrica semanal! Sejam bem-vindos à Selfie FOOD! Todas as sextas-feiras, teremos uma receita do apresentador Flávio Furtado. Desta vez, a sugestão é uma receita de Salame de Chocolate Negro.

Se gosta de chocolate e de texturas crocantes, então, vai mesmo amar esta receita! É fácil, rápida de preparar e deveras deliciosa. Mas fica a advertência: cuidado, pois quem experimenta costumar ficar viciado!

Ingredientes

150 gr de cacau em pó

50 gr de chocolate em pó

200 gr de bolachas tipo Maria

200 gr de açúcar

125 gr de  manteiga derretida

4 gemas

1/2 cálice de vinho do porto

Papel vegetal q.b.

Manteiga para untar

Preparação

Misture o chocolate com o cacau e o açúcar. Coloque por cima a manteiga, as bolachas partidas em pedacinhos e as gemas e amasse bem com as mãos.

Disponha a mistura sobre um pedaço de papel vegetal, bem untado com manteiga e salpicado com o vinho do porto.

Depois, enrole com a ajuda do papel, formando um rolo. Leve ao frigorífico, durante pelo menos 6 horas. Sirva polvilhado com açúcar e cortado em fatias.

E que tal experimentar a receita mais fácil que existe de uma tarte de chocolate que nem tem de ir ao forno?