Bolo de Chocolate e Cerejas
Ingredientes
5 ovos;
200gr chocolate 70%;
3 c. sopa azeite;
3 c. sopa farinha com fermento;
100gr cerejas descaroçadas.
Preparação
1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.
2. Num recipiente junte as gemas, o chocolate derretido, o azeite e a farinha. Envolva os ingredientes.
3. Junte as claras em castelo, e envolva.
4. No fundo de forma forrada de papel vegetal disponha as cerejas. Sobre as cerejas deite a massa do bolo.
5. Leve ao forno, a 180º, durante 30 minutos.