Bolas de Berlim no Forno
Ingredientes
250gr farinha;
50gr açúcar;
1 c. chá fermento padeiro;
1 c. café sementes de baunilha (opcional);
1 ovo + 1 gema;
40gr manteiga amolecida;
60ml leite morno.
Preparação
1. Na taça da batedeira, junte os ingredientes secos e, de seguida, os restantes ingredientes. Amasse a massa, e deixe levedar durante 45 minutos.
2. Molde 10 bolas de massa e coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal. Leve ao forno a 200º, até estarem douradinhas.
3. Polvilhe as bolas com açúcar em pó.
