Foi ao lado de Fátima Lopes que o pasteleiro mostrou como é fácil fazer queques saudáveis.
Ingredientes:
- 250g de aveia
- 5g de fermento
- 50g proteína de baunilha
- 100g de açúcar de coco
- 250ml de leite de amêndoa
- 160g de manteiga de amendoim
- 100ml de óleo de coco
- Amendoins a gosto
Preparação:
1. Triturar a aveia até fazer farinha;
2. Quando estiver em farinha, juntar os restantes ingredientes;
3. Misturar até ter uma massa homogénea;
4. Colocar nas formas e levar ao forno.
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