Bolo de laranja
Ingredientes
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3 ovos;
200gr queijo creme,
Raspa e sumo de 2 laranjas;
125gr açúcar mascavado;
200gr farinha de espelta (ou farinha de aveia);
1 c. chá fermento.
Preparação
1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.
2. Num recipiente junte os ingredientes, menos as claras, e envolva bem os ingredientes. Junte as claras, e envolva.
3. Verta o preparado para uma forma, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
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