Esta receita de Biscoitos de Baunilha e Limão fica pronta em poucos minutos!

Decidi fazer uns biscoitos para animar num dia cinzentão. Estes são muito fáceis, rápidos, com ingredientes muito simples e ficam mesmo apetitosos! Perfeitos para acompanhar com uma bebida quente! O aroma da baunilha e do limão casam na perfeição! Se tiverem ajudantes pequenos aí em casa que gostem de "meter as mãos na massa" na cozinha, aqui fica a sugestão para uma receita pronta em poucos minutos!

Biscoitos de Baunilha e Limão

Ingredientes:

(para 18 unidades)

1 ovo

150 g de farinha de trigo

80 g de manteiga amolecida

50 g de açúcar em pó

Raspa de 1/2 limão

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Preparação:

Amassar a farinha com a manteiga e o ovo. Misturar os restantes ingredientes. Pré-aquecer o forno a 160º C. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Formar bolinhas de massa, do tamanho de 1 colher de sobremesa. Dispor no tabuleiro. Levar ao forno durante 12 minutos. Podem polvilhar com açúcar em pó.