5 ingredientes é tudo o que precisa para fazer estes deliciosos muffins: sem farinha ou açúcar!

A receite de hoje são uns deliciosos muffins de banana e manteiga de amendoim com pepitas de chocolate. Para esta receita só vai precisar de 5 ingredientes, e nenhum é farinha ou açúcar refinado.

Muffins de Banana e Manteiga de Amendoim

Ingredientes

2 bananas maduras;

2 ovos;

4 c. sopa manteiga de amendoim;

1 c. chá fermento;

25gr chocolate 75% picado.

Preparação

1. Comece por esmagar as bananas com um garfo. Junte os restantes ingredientes, e envolva até obter uma massa homogénea.

2. Distribua o preparado por pequenas formas.

3. Leve ao forno, a 180º, durante 20 minutos.