Cerca de dez anos depois de uma participação especial na primeira novela transmitida pela TVI, “Telhados de Vidro” (1993), Sofia Grillo integrou o elenco de “Anjo Selvagem”, na pele de Carolina.
Desde então, o percurso da atriz tem passado pela estação de Queluz. Por exemplo, em 2002 vestiu a pele de Mónica, na novela protagonizada por Pêpê Rapazote, “Coração Malandro”.
Já em 2004 chegou ao pequeno ecrã “Baía das Mulheres”, na qual Sofia Grillo deu vida a Vera. Um ano depois, pudemos assistir à segunda temporada da série juvenil “Morangos Com Açúcar”, em que a atriz desempenhou a personagem Wei Min.
“Tempo de Viver” estreou em 2006 com Sofia Grillo no papel de Célia, uma das personagens centrais da história de Rui Vilhena. Já em 2007, vestiu a pele de Vitória, na trama “Deixa-me Amar”.
Em 2008, “Olhos nos Olhos” também contou com a participação da atriz, no papel de Catarina. No ano seguinte, em “Sentimentos”, deu vida a Bárbara e, logo em 2010, estreou “Sedução”, na qual interpretou a personagem Carmo.
Dois anos mais tarde, “Louco Amor” chegou à ficção nacional e Sofia Grillo desempenhou o papel de Gisela.
“Belmonte”, “Santa Bárbara” e “Massa Fresca” foram transmitidas pela TVI entre 2013 e 2016 e também contaram com a atriz em papeis de destaque.
Atualmente, Sofia Grillo encontra-se a gravar aquela que será a próxima novela da TVI, “Condição Humana”.