"Rosa Stanisic, mãe, guerreira, cozinheira na cozinha de produção do 100, a mulher que me ensinou que umas simples batatas podiam ser cozinhadas de 100 maneiras e que, sem saber, deu início a isto tudo", escreveu Ljubomir Stanisic, lembrando os conselhos da mãe que o inspiraram a idealizar o restaurante 100 Maneiras.
O Chef que nasceu em Sarajevo deu, ainda, a conhecer a irmã mais velha, Natasa Stanisic, que, assim como a mãe, trabalha para o mesmo estabelecimeto, e a quem Ljubomr Stanisic não esconde o orgulho: "Um homem nunca vem só! Natasa Stanisic, directora de compras e controlo no grupo 100 Maneiras, minha mana mais velha (e agora também desta malta toda!), a garantir que andamos todos na linha".
Veja as imagens de ambas, abaixo.