No atual cenário de pandemia de coronavírus, o sector da restauração tem sido um dos mais afetados, devido à limitação da atividade de muitos estabelecimentos. Ljubomir Stanisic tem aproveitado para dar algumas entrevistas para falar sobre a difícil situação do setor.
Na rubrica "Cara Podre", da RFM, o chef jugoslavo acabou por fazer algumas confidências, brincando até com as 1001 formas "estranhas" com que já pronunciaram o seu nome.
Ao longo da emissão, mediada por Joana Cruz, Rodrigo Gomes e Daniel Fontoura, Ljubomir Stanisic respondeu até a questões como: "Alguma vez expulsaste alguma figura pública do teu restaurante?".
Sem revelar a identidade das pessoas, o chef foi fiel ao seu estilo assertivo e respondeu: "Ui… Não vou dizer nome nenhum, mas já várias. Por vários motivos. Eram abusos, eram machismos, eram comportamentos inadequados dentro de um restaurante, pois isso… quando passas das linhas e começas a abusar, obviamente que não és bem-vindo e alguém tem de atuar. Geralmente, esse alguém tenho de ser eu, porque não tenho segurança contratado, não é?".
Mas a revelação mais surpreendente surgiu quando foi indagado acerca de usar a comida para se vingar de algum cliente. "Já", assumiu, prontamente, descrevendo: "Tive um dos grandes senhores supostamente da banca portuguesa, quando tinha um restaurante em Cascais, que está em liberdade e roubou-nos a todos… E cada vez que ia à mesa falar, dar a sugestão, estava preocupado com os meus empregados que diziam 'É da família Espírito Santo' e ele fazia-me assim com a mão, tipo 'sai daqui', como se eu fosse empregado dele. E não consegui vingar os portugueses, pelo dinheiro que lhes faltou…".
Depois, assegurou que lhe serviu uma refeição terá provocado, deliberadamente, na pessoa em causa um desarranjo intestinal por "três, quatro dias".
Ljubomir Stanisic acabou a ser aplaudido pelos locutores da RFM que o apelidaram de "herói nacional".