Até Fátima Lopes ficou surpreendida com a receita de Doce de Leite Condensado com Ganache de Chocolate, apresentada por Marco Costa, no programa "A Tarde É Sua".
Ingredientes:
2 pacotes de natas;
1 lata de leite condensado;
1 copo de leite;
1 copo de leite em pó;
5 folhas de gelatina;
200g de chocolate negro;
1 pacote de natas;
1 barra de chocolate.
Preparação:
Misturar os dois pacotes de natas, e os leites no liquidificador.
Previamente demolhada, levar a gelatina a derreter, em banho-maria ou no microondas.
Adicionar aos leites.
Deixar bater durante um minuto.
Verter para uma tigela e levar ao frio até apertar. (+/- 4horas)
De seguida, fazer a ganhache.
Derreter o chocolate em banho-maria e, depois, adicionar as natas, envolver muito bem e espalhar na receita anterior.
Decorar com raspas de chocolate!