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Ljubomir Stanisic revela doença grave

Igor Pires
Ljubomir Stanisic ofereceu um jantar muito especial
Ljubomir: «O segredo é continuar a ser aquilo que eu sou»

O chefe de cozinha Ljubomir Stanisic contou que passou por um problema de saúde que o fez repensar os hábitos de alimentação.

Recentemente, Ljubomir Stanisic participou num programa de informação, moderado por Ana Lourenço, no qual se refletiu sobre a alimentação atual dos portugueses. 

Numa das intervenções, o rosto do programa "Pesadelo na Cozinha" acabou por revelar que a sustentabilidade é um dos ingredientes dos seus pratos devido a um problema de saúde.

"Trabalho com sustentabilidade principalmente por uma questão de saúde. Tive uma doença grave que apanhei em África há muitos anos. Atualmente, tenho anisaquíase, que é uma doença que se apanha a partir de peixe cru devido aos parasitas que tenho instalados no meu corpo. Só consegui estabilizar a minha saúde e o meu organismo através da alimentação", começou por revelar Ljubomir Stanisic.

"Antigamente, os vegetarianos eram expulsos dos meus restaurantes. Agora, são os clientes mais bem-vindos", contou, ainda, o chefe de cozinha.