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Chef Sofia Mesquita responde a perguntas indiscretas na Selfie

A Chef Sofia Mesquista, jurada do concurso "O Chef É Você", aceitou o desafio da Selfie e respondeu ao nosso quiz sobre culinária.

Qual o prato favorito?

Não tenho nenhum prato favorito. Como tudo, por isso, não tenho favorito. Posso é dizer aquilo que gosto que esteja num prato. Gosto de um produto sazonal. Gosto de um produto local. Gosto de um produto que tenha vitamina e que seja nutritivo. Que seja bonito. Isso gosto.

O que é que não gosta nada de cozinhar?

Gosto de cozinhar tudo. Aquele que me dá menos prazer de cozinhar é o coelho. Faz-me uma certa impressão. 

O primeiro prato que aprendeu a cozinhar?

Batatas fritas. Chegava da discoteca com as minhas irmãs, estávamos com fome, queríamos comer e eu fazia batatas fritas.

O que detesta que lhe façam quando está na cozinha?

Que invadam o meu espaço.

Quem é o maior fã dos seus pratos?

Os meus filhos e o meu marido. 

De quem é que herdou este gosto pela cozinha ou com quem é que aprendeu a cozinhar?

Foi estimulado pela minha mãe, e o talento também.

Uma celebridade para quem gostaria de cozinhar

Richard Gere. Sou muito fã dele.