SELFIE FOOD

Já experimentou a receita de Bolo de Laranja e Gengibre do Flávio Furtado?

Flávio Furtado

A Selfie tem uma nova rubrica semanal! Sejam bem-vindos à Selfie FOOD! Todas as sextas-feiras, teremos uma receita do apresentador Flávio Furtado. Desta vez, a sugestão é uma receita de Bolo de Laranja e Gengibre.

Já todos conhecemos as propriedades do gengibre. Agora, imagine uma mistura deste ingrediente com a laranja! Resulta numa explosão de sabores frescos e deliciosos que vão deixar os amigos e a família a pedir mais.

Ingredientes

1 copo de sumo de laranja naturais feito na hora

1 pedacinho de gengibre descascado e ralado (cerca de 1cm)

1 colher de sopa de manteiga

3 ovos, gemas e claras separadas

3 chávenas de farinha

1 colher de sopa de fermento para bolos

2 chávenas de açúcar

Preparação

Bata as gemas com a manteiga, o açúcar e o gengibre até obter uma mistura esbranquiçada.

Adicione o sumo de laranja e mexa muito bem enquanto adiciona gradualmente a farinha peneirada.

Acrescente as claras batidas em castelo, o fermento e misture novamente enquanto vai acrescentado gradualmente a farinha.

Verta para uma forma antiaderente, untada com manteiga, e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito e deixe arrefecer antes de desenformar.

E, depois deste, que tal experimentar uma receita de Bolo de Chocolate e Laranja Sem Glúten?