Esta é a combinação perfeita para mim, acompanhados com uma infusão de casca de limão. É impossível degustar apenas um! E vocês, costumam comer os scones simples ou com algum doce? Estes são superfáceis! Toca a misturar todos os ingredientes (pode ser à mão e nem é necessário misturar muito) numa taça e está feita massa!
Scones (12 unidades)
Ingredientes
1 ovo
350 g de farinha de trigo com fermento
100 g de manteiga sem sal
100 ml de leite
70 g de açúcar
1 colher de sopa de sumo de limão
Preparação
Misturar o leite com o sumo de limão e deixar repousar 10 minutos.
Misturar todos os ingredientes com o leite, até ficar uma massa que se consiga moldar.
Fazer 12 bolas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno, pré-aquecido a 175º C, durante 15 minutos.
Não espero que arrefeçam, estes scones ficam perfeitos com manteiga e doce de morango, mas podem usar outros doces a acompanhar.
