Bolo de Noz Pecan e Doce de Leite
Ingredientes
Bolo:
4 ovos;
250 g de açúcar amarelo;
230 g de farinha de trigo com fermento;
100 g de manteiga;
100 g de noz pecan picada;
50 ml de leite;
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Cobertura:
Doce de leite q.b.;
Noz pecan q.b.
Preparação
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Pré-aquecer o forno a 175º C.
Bater os ovos com o açúcar amarelo e a manteiga amolecida. Misturar os restantes ingredientes.
Verter na forma.
Levar ao forno durante 30 a 35 minutos.
Se fizerem numa forma redonda demora menos tempo. Deixar arrefecer e desenformar.
Servir com doce de leite e noz pecan.
