Trufas de Chocolate, Batata Doce e Frutos Secos
Ingredientes
200gr chocolate 70%;
200gr puré de batata doce;
3 c. sopa manteiga de amendoim;
125gr avelãs torradas picadas.
Preparação
1. Numa taça junte o puré de batata doce, a manteiga de amendoim e as avelãs picadas. Envolva os ingredientes com a ajuda de um garfo.
2. Molde pequenas bolas com o preparado de batata doce. Passe as bolas pelo chocolate derretido, e leve ao frigorífico durante 15 minutos.
