Panetone com Nozes Pecan e Canela
Ingredientes
1 ovo
125 ml de leite morno
2 c. sopa de manteiga amolecida
Essência de baunilha
1 c. chá de canela
1 c. chá de fermento de padeiro
400 g de farinha
150 g de nozes pecan Frutorra
2 c. sopa de açúcar em pó
Preparação
1. Na taça da batedeira, junte todos os ingredientes, excepto as nozes. Amasse até a massa ficar bem ligada.
2. Adicione as nozes picadas e amasse mais um pouco. Deixe levedar até dobrar de volume.
3. Molde duas bolas de massa e coloque-as nas formas de panetone.
4. Leve ao forno, a 180 °C, durante 40 minutos.
5. Por fim, polvilhe com açúcar em pó.
