Salada com Camarão Crocante
Ingredientes
12 camarões grandes;
Sal;
Alho em pó;
Farinha de amêndoa;
150gr folhas de espinafres;
75gr massa integral cozida;
1/2 curgete cortado em cubos;
1/2 abacate cortado em cubos;
Sumo de limão.
Preparação
1. Descasque o camarão e tempere com sal e alho em pó;
2. Passe o camarão pela farinha de amêndoa, e leve ao forno, a 180º, até estarem dourados;
3. Numa taça junte o espinafres, a massa, o curgete e o abacate. Tempere com sal e sumo de meio limão;
4. Envolva os ingredientes e finalize com o camarão crocante.
