Mousse de Chocolate e Batata Doce
Ingredientes
200gr chocolate 70% derretido;
300gr puré batata doce;
7 claras.
Preparação
1. Bata as claras em castelo.
2. Junte o chocolate e o puré de batata doce, e envolva. Junte as claras, e volte a envolver.
3. Leve ao frigorífico durante 6 horas.