Tarte de amêndoa
Ingredientes
250gr queijo ricota;
3 ovos grandes;
125gr açúcar;
Raspa de 1 limão;
150gr farinha com fermento;
150gr amêndoa palitada;
3 c. sopa açúcar amarelo.
Preparação
1. Numa taça, junte o queijo ricota, os ovos, o açúcar, a raspa de limão e farinha. Envolva até obter um creme homogéneo.
2. Deite o preparado numa forma de tarte. Disponha a amêndoa laminada e polvilhe com açúcar amarelo.
3. Leve ao forno, a 180º, durante 45 minutos.
