Folar Saudável
Ingredientes:
500gr farinha espelta;
11gr fermento padeiro;
1 c. chá canela;
1 c. chá erva doce;
3 c. sopa azeite;
1 iogurte natural (ou iogurte de soja);
100ml bebida vegetal morna;
1 ovo;
5 c. sopa mel.
Preparação:
1. Num recipiente, comece por juntar os ingredientes secos e envolva. Adicione os ingredientes restantes e amasse a massa. Deixe levedar durante 30 minutos.
2. Molde uma bola de massa e coloque-a num tabuleiro forrado de papel vegetal. Pincele com gema de ovos. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 45 minutos.
