Bolo de figos e canela para repetir sem culpa!

Bolo de Figos e Canela

Ingredientes

250gr figos secos;

150gr açúcar;

4 ovos;

30ml água ardente;

300ml leite;

3 c. sopa azeite;

350gr farinha;

1 c. chá canela;

1 c. chá fermento.

Preparação

1. Comece por juntar numa taça os figos secos picados, o açúcar, os ovos, a água ardente, o leite, o azeite, a farinha, a canela e o fermento. Envolva os ingredientes até obter uma massa homogénea. 

2. Deite o preparado numa forma, e leve ao forno, a 180º, durante 50 minutos.