Bolo de Iogurte Grego
Ingredientes
250gr iogurte grego natural (sem açúcar);
4 ovos;
2 c. sopa de açúcar;
4 c. sopa (bem cheias) de amido de milho.
Preparação
1. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
2. Num recipiente, junte o iogurte, as gemas, o açúcar e o amido de milho. Envolva até obter uma mistura homogénea.
3. Adicione as claras batidas em castelo e envolva.
4. Deite o preparado numa forma, forrada de papel vegetal, e leve ao forno, a 180º, durante 50 minutos.
