O verão é a estação de maior consumo de bebidas ácidas e açucaradas — e raramente associamos o prazer ao perigo.
O duplo ataque: açúcar + acidez
Os refrigerantes, sumos industrializados e até as limonadas caseiras têm dois mecanismos de destruição dentária. Primeiro, o açúcar alimenta as bactérias do biofilme, que produzem ácido como resíduo. Segundo, o próprio pH da bebida já é ácido (por vezes tanto como o vinagre). Isto significa que os dentes sofrem um ataque direto do ácido da bebida e um ataque indireto do ácido bacteriano.
A falácia do "sumo natural é saudável"
Muitos pacientes acreditam que trocar o refrigerante por um sumo de laranja ou limonada espremida na hora resolve o problema. Não resolve:o limão, a laranja e o ananás têm um pH extremamente baixo. O verdadeiro problema não é a origem do açúcar, mas a frequência de exposição. Beber um sumo natural ao longo de uma hora é pior do que beber um refrigerante de uma só vez.
O sinal de alerta que surge no espelho
Com o tempo, os dentes começam a mostrar sinais de erosão ácida:
• Superfícies amareladas e brilhantes (perda do esmalte superficial).
• Dentina exposta nos colos dos dentes (sensibilidade ao doce e ao frio).
• Bordos dos incisivos mais finos e ligeiramente translúcidos.
• Dentes que parecem "mais curtos" ou com sulcos arredondados.
A regra de ouro para o verão
Não é preciso abdicar das bebidas frescas. Mas altere a forma como as consome:
• Use palhinha para desviar o líquido dos dentes.
• Beba de uma só vez e não ao longo de horas.
• Enxagúe com água após terminar.
• Nunca escove os dentes imediatamente a seguir (espere 30–60 minutos).
FAQ
Água com gás é ácida?
Sim, o gás carbónico forma ácido carbónico ligeiro.
Chá gelado sem açúcar é seguro?
Mais seguro, mas pode manchar se for preto.
Água de coco também ataca?
É a menos agressiva, mas em excesso sim.
Queijo depois da bebida ajuda?
Sim, neutraliza o pH e fornece cálcio.
Professor Doutor João Espírito Santo, da Medical Art Center, responde:
"O verão não exige que viva à base de água pura. Mas exige inteligência: beba, saboreie, e depois proteja. Um simples enxaguamento com água após uma limonada pode ser a diferença entre um esmalte íntegro e uma erosão silenciosa."
