Marcia Soares, ex-concorrente do "Big Brother", partilhou uma sugestão simples e prática para um jantar rápido: massa carbonara.
A receita económica aposta em produtos básicos e prepara-se num instante.
Ingredientes:
Bacon fumado
Queijo parmesão ralado
Massa
Quatro ovos
Sal
Pimenta
Preparação:
Comece por fritar o bacon numa frigideira até ficar dourado e estaladiço.
Numa panela, aqueça água e coza massa.
Enquanto a massa cozinha, separe as gemas dos ovos e coloque numa taça, juntando o queijo parmesão ralado e mexendo bem até obter uma mistura cremosa. De seguida, acrescente duas colheres da água da cozedura da massa, de forma a conseguir um molho mais cremoso.
Escorra a massa e deite na frigideira com o bacon.
Fora do lume, junte a mistura das gemas com o queijo e envolva bem.
Veja, abaixo, o vídeo com a receita de Marcia Soares.
