Tarte de Batata Doce e Noz Pecan
Ingredientes
200gr puré de batata doce;
3 ovos;
125gr açúcar;
1 c. chá canela;
150gr farinha;
150gr nozes pecan;
Açúcar em pó.
Preparação
1. Numa taça junte o puré de batata doce, os ovos, o açúcar, a canela e a farinha. Envolva até obter um creme homogéneo.
2. Deite a massa numa forma de tarde. Sobre a massa disponha as nozes pecan.
3. Leve ao forno, a 180º, durante 40 minutos.
4. Por fim, polvilhe a tarte com açúcar em pó.
