Entre pratos, memórias e afetos: Ana Guiomar revela "a que sabe o amor"

Como nasceu a ideia de "A que Sabe o Amor"?
Confesso que primeiro surgiu o título e depois a vontade de o explorar através da gastronomia e a forma como a ligamos as nossas emoções e memórias.

O que é que o público pode esperar encontrar em cada episódio e o que esperas que o público sinta?
Gostava muito que sinta que toda a conversa e partilha é verdadeira, informal e divertida. Se os levar as suas memórias ou identificação de algumas coisas melhor ainda. Mas também podem só querer saber um pouco mais sobre cada convidado ou divertirem-se.

Qual foi o maior desafio de passar do papel de atriz para apresentadora deste videocast?
Sinceramente não me considero uma apresentadora, acho que sou quem os recebe "nesta casa" e vou guiando a conversa e partilha de forma divertida e leve. Acho que gerir o meu nervosismo ou alguma insegurança foi a pior parte, mas a minha equipa extraordinária foi incrível nisso tudo.

Algum convidado te surpreendeu ou emocionou com a história por detrás do prato que levou?
Todos! Curiosamente fiquei a saber mais e a conhecer mais todos eles. Não há uma conversa igual, nem vivências ou sentimentos iguais e isso é muito curioso. Somos todos diferentes.

Como escolheste os convidados e o que nos podes revelar sobre cada convidado/episódio sem desvendar demasiado?
Senti que tinha que ter convidados que gostassem de comer,que tivessem fortes ligações familiares e que ainda hoje promovessem muito isso. São 8 programas, não consigo falar sobre cada um deles, acho que é mesmo bom as pessoas ouvirem e irem percebendo a personalidade de cada um.

Qual foi o prato mais inesperado que apareceu no programa?
Confesso que a escolha do Diogo Valsassina me deixou bastante surpreendida. Nunca percebi que seria um prato que era tão especial para ele, até pela simplicidade a banalidade, acho que posso usar esta palavra.

Também partilhaste algum prato que marcou a tua vida? Há algum prato que, para ti, tenha um significado especial e que represente o amor?
O frango no forno com arroz de chouriço da minha avó Alice ou o cozido à portuguesa da mulher do meu pai, são pratos que ainda hoje me sabem a casa. Sabem, cheiram e são casa! Aquele aroma no ar, aquela mesa feita e aqueles sabores, é sinal que estou em casa e com a família a mesa.

Se tivesses de resumir o programa numa palavra, qual seria?
Talvez a palavra "reconfortante" lhe assente bem.

O que te fascinou mais neste conceito que junta comida, memórias e afetos?
Acho que todas as conversas e partilhas importantes são na mesa. Seja na cozinha ou numa sala de jantar e acho que vale a pena falar sobre isso e sobre aquilo que sentimos quando partilhamos uma refeição com as pessoas que mais amamos. Também pode ser com o inimigo…mas se assim for, acho muito interessante saber que prato estavam a partilhar.

⁠E, para ti, a que sabe o amor?
Sabe-me a família reunida, boas conversas, pratos cheios e sobremesa.