Já experimentou a receita de Mousse de Morango de Marco Costa?

A mousse de morango de Marco Costa
Marco Costa ensina a fazer mousse de morango

Esta semana, Marco Costa levou mais uma receita ao programa "A Tarde É Sua". Desta vez, o pasteleiro confecionou Mousse de Morango.

INGREDIENTES:

- 4 folhas de gelatina
- 200ml de natas
- 1 Lata de leite condensado
- 300g morangos

PREPARAÇÃO:

1 - Demolhar a gelatina em Água fria, durante 5 minutos;
2 - Bater as natas em chantilly, e reservar;
3 - Escorrer água da gelatina e levar a derreter em banho-maria, sem ferver;
4 - Adicionar as folhas de gelatina derretidas aos morangos, triturados previamente;
5 - Juntar o leite condensado aos morangos, e por fim misturar
com as natas batidas.

Assista, agora, aos vídeos.