Já experimentou a receita de Crepes de Marco Costa?

INGREDIENTES:

- 3 ovos;

- 400ml de leite;

- 60ml de óleo de girassol;

- 200g de farinha de trigo (sem fermento);

- 25g de açúcar;

- Sal q.b.
 

PREPARAÇÃO

1 - Misturar a farinha com o açúcar e o sal;

2 - Adicionar metade do leite e mexer bem;

3 - Adicionar o restante do leite, juntar os ovos e o óleo e misturar bem, até ter uma mistura homogénea;

4 - Aquecer bem uma frigideira, colocar um pouco de óleo e, com a ajuda do guardanapo, tirar o excesso;

5 - Colocar no meio da frigideira um pouco de massa, espalhando bem, até ter um crepe fino;

6 - Virar e deixar "fritar" dos dois lados;

7 - Servir como preferir.