1. O meu nome não é Nuno Pardal e não vou dizer o meu nome verdadeiro.
2. Eu monto a cavalo desde os sete anos.
3. Um dos meus sonhos e uma das coisas que gostava de fazer era trabalhar seis meses e viajar nos outros seis meses. Viajar é uma das coisas que mais gosto de fazer.
4. Cinco destinos preferidos: Cambodja, Vietname, Laos, China Antiga, Japão
5. Gosto muito de cozinhar para amigos, para a cara-metade, para a outra metade da cara, para a minha cadela - às vezes -, para a minha família. O mais engraçado é que sou eu que faço a ceia de Natal, há, pelo menos, quatro anos.