O ambiente que se vive no estabelecimento "Carolina do Aires" é de "cortar à faca". Para piorar a situação, Ljubomir Stanisic vai encontrar uma cozinha que não cumpre os requisitos necessários de higiene.
Este é um episódio que promete surpreender e não deixar ninguém indiferente. "Um prato de caganeira garantida" é o que Ljubomir promete servir à cozinheira, se voltar a encontrar alimentos cozinhados, em más condições.
Para além disso, e como já se previa, Ljubomir chega a encontrar comida estragada.